Légère, bien proportionnée, front plat assez large, mufle large; tête plus large, plus courte et plus massive chez le mâle. Cornes courtes, horizontales, de côté chez les taureaux, recourbées en avant du front chez la vache.
Epaisse et horizontale chez la vache, rebondie et convexe chez le taureau.
Bien musclée, en relation harmonieuse avec les régions voisines. Musculature de l’épaule, du bras, de l’avant-bras et de l’angle scapulo-huméral particulièrement développée chez le taureau.
Garrot large et musclé, se continuant en ligne droite avec l’encolure, tout au moins chez la vache, et avec le dos.
Horizontal, large et musclé, présence fréquente d’une gouttière médiane au milieu du dos, pouvant se prolonger vers l’arrière (rein double).
Côte arrondie, couverture musculaire épaisse en arrière de l’épaule, spécialement chez le mâle. Poitrail large et musclé surtout chez le taureau. Peau fine et souple, fanon peu développé.
Court et plein, le pli de l’aine se prolonge vers l’avant par la corde très épaisse.
Large avec les hanches effacées, longue, inclinée, à musculature développée, «double», spécialement chez le mâle, le creux médian étant occupé par le sacrum prolongé par la queue dont l’attache est nette et bien détachée.
Rebondies et convexes avec sillons intermusculaires apparents; de profil, au départ des pointes ischiales, les fesses prolongent la croupe vers l’arrière en arc de cercle et surplombent le jarret et son tendon. Chez le mâle, de face par derrière, le contour passant par le sommet de la croupe et le bas des fesses tend à prendre la forme d’un cercle.
Développement en rapport avec l’ossature, longueur moyenne, tombe perpendiculairement.
Ossature solide et plutôt fine, articulations sèches et souples, onglons sains et résistants.
- De profil, l’avant-bras, le genou et le canon forment une colonne droite.
- De face, l’avant-bras et le canon forment un angle ouvert en dehors dont le genou est le sommet.
- De profil, une perpendiculaire abaissée de la pointe ischiale tombe sur la pointe du jarret.
- Vu de derrière, le membre postérieur a une direction parallèle au plan médian du corps.
Prolongent la ligne des onglons, de la couronne au boulet; le paturon est naturellement plus droit au postérieur.
Pis carré et symétrique, moyennement développé, trayons bien situés.
De volume normal.
